Por Qué es Importante Consumir Frutas y Verduras

El consumo diario de verduras y frutas contribuye a alcanzar una vida saludable, ya que permite cubrir las necesidades específicas de las diferentes etapas de la vida. Por ejemplo: en los niños y niñas promueve el crecimiento y el desarrollo adecuados, mientras que en los adultos permite conservar o alcanzar el peso esperado para la talla. Asimismo el consumo de verduras y frutas:

• Reduce el sobrepeso y la obesidad
• Previene enfermedades
• Fortalece defensas gracias a su aporte de vitaminas
• Brinda antioxidantes que disminuyen el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer, enfermedades del corazón y respiratorias
• Aporta fibras que ayudan a disminuir el colesterol en sangre, a regular el azúcar y evitar el estreñimiento
• Ofrece minerales que ayudan a mejorar la memoria
• Brinda colorido, textura y sabor a los platillos
• Otorga energía para moverte

Aunque las verduras y frutas contienen agua, debes tomar entre 6 y 8 vasos de agua

simple al día para cubrir las necesidades de tu cuerpo.